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    “对了,大哥人找的怎么样了?”

    “找好了,明天就开始干了。”李老大回答道。

    李清然点了点头,“明天早上记得登记,谁在哪里干活,做了几亩地,都记清楚。这次做的好,下次种辣椒还用。”

    “可我不会写字啊,这咋记?”李老大懵圈了。

    “这样吧,我去记,以后咱们家大人也认些字吧,常用的字,自己的名字起码的会,要不然以后容易被骗,工作也施展不开。”李清然突然说道。

    李老大的脸轰的一下全红了,以为自家妹子说自己瞧不上自己呢。

    李清然余光看到就解释道:“不是针对谁,是咱家以后事情也多了,生意也会做大,人以后也会见的更多,认字的必须的。”

    李老大听到这个解释脸上红才稍稍退下点。

    “对了爹,地都过户了吧?”

    “过户了,办的都是红契,由于都是荒地,官府允许三年不交税。”说到不交税,李老头高兴的不行,不用交税,就意味着家里多收粮食多卖钱。

    “红契?难道还有别的?”李清然好奇心起来了,对于古代这些一窍不懂。

    “嗯,还有白契,未向官府纳税前的地契称为“白契”,经官府验契并纳税后称为“红契”。只有“红契”具有法律效力。由于咱们这是荒地,所以应该上白契的,我掏了3两银子直接上了红契。”李老头在官府都打听好了,这会才会解释的这么清楚。

    “哦,原来如此。”她以为简单买个地,没有什么,原来里面有这么多道道呢。

    “今天的事情都解决了,没事了都散了吧。”李清然想起来还有肉没卤上呢,赶紧冲去厨房。

    原来以为要切肉呢,看到切好的肉都放到大盆里,李清然直接把肉放到锅里卤。

    “小妹,我给你烧火。”赵氏这时走进厨房,进来就坐到那烧火。

    李清然还没反应过来赵氏就已经动手了,她也不好说啥,要是说不需要,赵氏以为她怕偷师。其实也没啥,看多少次这都是看不会的,即便知道里面配料,里面的配料都是有数的,不是随便抓的。