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56、第 56 章(1)
当然这一切赵曼是不知道,没过几天，她就找到了阿里汗，带了一盒子奶片送给老人。
不用说,阿里汗吃了一口，眼前一亮。
他倒是不看重味道,对于牧民来说，如果让牲口长得又肥又好是一桩事。
还有一桩事情,就是要怎么安排好新鲜的奶|子。
鲜奶产出来,能储存的方法并不多,那个年代没有冰箱,特别是在夏天,很容易就变质。
以前家庭式畜牧的时候，就没有这个顾虑,因为没有考虑到供给鲜奶的问题,这一成收入就没有算给牧区。
可自从担负起来唐城这个城市的鲜奶供给的任务以后,阿里汗也是亚历山大,毕竟山上那么多产奶的山羊,还有牛,鲜奶产少了怕供给不够,多了又会造成浪费。
奶酪稍微能放一些，但是味道除了他们哈族人，汉族人很多都吃不了。
而且奶酪的储存期也有限。
而且掂量着着奶片，比奶酪要更耐放。
关键是这种甜甜的,带着鲜奶的醇香味道，一尝就知道是汉族人喜欢的。
“阿里汗大叔，以后咱们牧区还要有多的奶，就别浪费掉了,做成奶片，不过现在政府那边还没有下批文，不知道收不收，即便是不收，咱们存着自己吃也好。”
“理倒是这个理，但是我们这里没有人会做这个啊。”阿里汗老人说。
他把奶片递给儿媳妇看，他儿媳妇也摇摇头，用哈族语说了句什么，一脸很遗憾的样子。
“我儿媳妇已经是这里最优秀的手艺人了，她说也不会做，你这个东西是在哪里买来的？”阿里汗以为，这个东西就是赵曼买回来，让他们研究的呢。
草原上面有些方子是祖传的，有些甚至是传女不传男，这是女人们傍身的手艺，哪家的女儿手艺好，提亲能拿到的彩礼都比别人多得多。
男人们找媳妇儿，就是冲着女人的贤惠去的。
阿里汗作为这片草原上最有威望的老人，他的儿子娶的媳妇，自然是草原上手艺最好的手艺人了，连她都没有吃过做过的东西，小姑娘是来为难人的呢。
这东西好啊，能储存还能放，如果能有这个手艺，一般人也不愿意告诉别人的。
赵曼冲着阿里汗老人眨了眨眼睛：“要是我告诉您，这个奶片是我自己做的呢.......”
——————
政府的任命是半个月前下来的，对此草原上的牧民也不是人人都信服这个决定。
一个汉人，从来都没有放过牧，竟然就当上了场长。
当然，这事儿有阿里汗做保，一般人也都不敢说什么。
但心里总有点膈应的。
后来来了个大学生，义愤填膺的跟牧民们说，这个赵曼其实是武装部长韩景瑜的家人，叫牧民们去政府告状，为此好几个牧民都气愤极了，真准备拿着大学生给写的举报信去市里。
最后这事儿是被阿里汗给发现了，把人狠狠给教训了一顿，举报信也给人拦了下来。
牧民是个直肠子，不知道自己被人给利用了，刚好利用这个机会，便把大学生给叫到牧场。
大学生在牧场被狠狠的晾了一晚上，晚上实在是冻得不行了，最后钻进牲口帐篷，在里面过了一晚上，等第二天从里面走出来的时候，脚底都开始打滑，神智都不清醒了。
这件事情虽然被暂时性给压下来了，但是好多个牧民都对赵曼还是很不服气的。
考虑到牧区还需要继续进行改革，阿里汗老人才不得不在这个年纪，还担任了牧区工会主席这一职务。
可今天听赵曼说道了奶片，让牧民们信服的机会就摆在眼前。
不是说人家是汉人，从来没有放过牧吗，人家会的你们会吗？
“这个奶片，大家都看到了吧，这种奶片的味道怎么样，你们尝尝再说。”赵曼说。
请来的都是各家各户的妇女，也都是草原上一等一的手艺人，挤奶、酿造、加工.......
这些人手里头自然也有一些传家的手艺，比如某家的媳妇做的奶茶香滑，哪家的媳妇酿出来的马奶酒的味道够劲道，哪家的媳妇做出来的奶酪又要比别人香，可不管是什么手艺，也不是只有你会。
当然，赵曼做的奶片，不管是汉人吃了，还是从小就习惯吃奶制品的哈族人吃了，都是赞不绝口，可哈族人的妇女们，没人想到这种易保存，而且口感比奶酪更好的，竟然是她做出来的。
大家尝过以后七嘴八舌的讨论起来，现场一度乱糟糟的。
“你们也跟奶|子打了一辈子的交道了，我问问你们，谁能把奶|子加工成这样的东西，我就举荐谁去当这个场长。”阿里汗老人敲了敲烟袋，看着众人。
大家都齐刷刷的看着阿里汗老人的媳妇，就连她都摇摇头，用哈族语言叽里咕噜的说了一句。
意思是这肯定是用汉族人的机器做出来的，她们可是听说，大城市里面的机器，还能把鲜奶加工成粉末状的东西呢。
“那你们就想错了，这个东西不是用机器做出来的，而是咱们赵场长，专门做出来，献给国家献给政府的。”阿里汗老爷爷继续说。
然后，所有的妇女们都带着复杂的眼神看着赵曼。
这个汉人，真的会加工奶片？
她们跟□□打了一辈子的交道了，都不会加工，这个汉族小姑娘才喝过几杯奶茶，就会加工这些东西了。
本来对赵曼的疑惑，又变成了好奇。
赵曼：“其实这个手艺也没有什么稀奇的，等下来我就教给你们。”
教给她们，教给更多的人，才能够做出来标准化的东西。
赵曼回去以后，用了量杯跟称，称出来精确了分量的辅料，最后做出来的奶片，应该是在浓稠度、甜度上都是统一标准，这样才能做出来统一规格的奶片。
然后妇女们的眼神从复杂变成了不可思议。
赵场长不仅会做她们都不会的，还要把这个方子给她们？
这简直是天大的不可能。
要知道在这里，但凡有人拥有了一个独门秘方，是决计舍不得给别人的。
但看到赵曼坚定的眼神，很快就变成了狂喜。
如果真的是这样，在这里的妇女们可就是得到了天大的好处了。
说干就干，赵曼撸起袖子来，从煮奶开始教她们，不知不觉时间过的很快，大家伙在捏奶片的时候，互相之间也聊了起来。
哈族人比较淳朴，好几个妇女都表示出来自己的歉疚。
赵场长可真是草原上的努尔古丽，是一个很聪明也很大方的人。
她教会了妇女们做奶片，并允许她们回家以后教给家里的女儿跟媳妇们，这样一来，等女儿长到出门的时候，就多了一门了不得的技能傍身，这一辈子吃穿就不用愁了。
不用说,阿里汗吃了一口，眼前一亮。
他倒是不看重味道,对于牧民来说，如果让牲口长得又肥又好是一桩事。
还有一桩事情,就是要怎么安排好新鲜的奶|子。
鲜奶产出来,能储存的方法并不多,那个年代没有冰箱,特别是在夏天,很容易就变质。
以前家庭式畜牧的时候，就没有这个顾虑,因为没有考虑到供给鲜奶的问题,这一成收入就没有算给牧区。
可自从担负起来唐城这个城市的鲜奶供给的任务以后,阿里汗也是亚历山大,毕竟山上那么多产奶的山羊,还有牛,鲜奶产少了怕供给不够,多了又会造成浪费。
奶酪稍微能放一些，但是味道除了他们哈族人，汉族人很多都吃不了。
而且奶酪的储存期也有限。
而且掂量着着奶片，比奶酪要更耐放。
关键是这种甜甜的,带着鲜奶的醇香味道，一尝就知道是汉族人喜欢的。
“阿里汗大叔，以后咱们牧区还要有多的奶，就别浪费掉了,做成奶片，不过现在政府那边还没有下批文，不知道收不收，即便是不收，咱们存着自己吃也好。”
“理倒是这个理，但是我们这里没有人会做这个啊。”阿里汗老人说。
他把奶片递给儿媳妇看，他儿媳妇也摇摇头，用哈族语说了句什么，一脸很遗憾的样子。
“我儿媳妇已经是这里最优秀的手艺人了，她说也不会做，你这个东西是在哪里买来的？”阿里汗以为，这个东西就是赵曼买回来，让他们研究的呢。
草原上面有些方子是祖传的，有些甚至是传女不传男，这是女人们傍身的手艺，哪家的女儿手艺好，提亲能拿到的彩礼都比别人多得多。
男人们找媳妇儿，就是冲着女人的贤惠去的。
阿里汗作为这片草原上最有威望的老人，他的儿子娶的媳妇，自然是草原上手艺最好的手艺人了，连她都没有吃过做过的东西，小姑娘是来为难人的呢。
这东西好啊，能储存还能放，如果能有这个手艺，一般人也不愿意告诉别人的。
赵曼冲着阿里汗老人眨了眨眼睛：“要是我告诉您，这个奶片是我自己做的呢.......”
——————
政府的任命是半个月前下来的，对此草原上的牧民也不是人人都信服这个决定。
一个汉人，从来都没有放过牧，竟然就当上了场长。
当然，这事儿有阿里汗做保，一般人也都不敢说什么。
但心里总有点膈应的。
后来来了个大学生，义愤填膺的跟牧民们说，这个赵曼其实是武装部长韩景瑜的家人，叫牧民们去政府告状，为此好几个牧民都气愤极了，真准备拿着大学生给写的举报信去市里。
最后这事儿是被阿里汗给发现了，把人狠狠给教训了一顿，举报信也给人拦了下来。
牧民是个直肠子，不知道自己被人给利用了，刚好利用这个机会，便把大学生给叫到牧场。
大学生在牧场被狠狠的晾了一晚上，晚上实在是冻得不行了，最后钻进牲口帐篷，在里面过了一晚上，等第二天从里面走出来的时候，脚底都开始打滑，神智都不清醒了。
这件事情虽然被暂时性给压下来了，但是好多个牧民都对赵曼还是很不服气的。
考虑到牧区还需要继续进行改革，阿里汗老人才不得不在这个年纪，还担任了牧区工会主席这一职务。
可今天听赵曼说道了奶片，让牧民们信服的机会就摆在眼前。
不是说人家是汉人，从来没有放过牧吗，人家会的你们会吗？
“这个奶片，大家都看到了吧，这种奶片的味道怎么样，你们尝尝再说。”赵曼说。
请来的都是各家各户的妇女，也都是草原上一等一的手艺人，挤奶、酿造、加工.......
这些人手里头自然也有一些传家的手艺，比如某家的媳妇做的奶茶香滑，哪家的媳妇酿出来的马奶酒的味道够劲道，哪家的媳妇做出来的奶酪又要比别人香，可不管是什么手艺，也不是只有你会。
当然，赵曼做的奶片，不管是汉人吃了，还是从小就习惯吃奶制品的哈族人吃了，都是赞不绝口，可哈族人的妇女们，没人想到这种易保存，而且口感比奶酪更好的，竟然是她做出来的。
大家尝过以后七嘴八舌的讨论起来，现场一度乱糟糟的。
“你们也跟奶|子打了一辈子的交道了，我问问你们，谁能把奶|子加工成这样的东西，我就举荐谁去当这个场长。”阿里汗老人敲了敲烟袋，看着众人。
大家都齐刷刷的看着阿里汗老人的媳妇，就连她都摇摇头，用哈族语言叽里咕噜的说了一句。
意思是这肯定是用汉族人的机器做出来的，她们可是听说，大城市里面的机器，还能把鲜奶加工成粉末状的东西呢。
“那你们就想错了，这个东西不是用机器做出来的，而是咱们赵场长，专门做出来，献给国家献给政府的。”阿里汗老爷爷继续说。
然后，所有的妇女们都带着复杂的眼神看着赵曼。
这个汉人，真的会加工奶片？
她们跟□□打了一辈子的交道了，都不会加工，这个汉族小姑娘才喝过几杯奶茶，就会加工这些东西了。
本来对赵曼的疑惑，又变成了好奇。
赵曼：“其实这个手艺也没有什么稀奇的，等下来我就教给你们。”
教给她们，教给更多的人，才能够做出来标准化的东西。
赵曼回去以后，用了量杯跟称，称出来精确了分量的辅料，最后做出来的奶片，应该是在浓稠度、甜度上都是统一标准，这样才能做出来统一规格的奶片。
然后妇女们的眼神从复杂变成了不可思议。
赵场长不仅会做她们都不会的，还要把这个方子给她们？
这简直是天大的不可能。
要知道在这里，但凡有人拥有了一个独门秘方，是决计舍不得给别人的。
但看到赵曼坚定的眼神，很快就变成了狂喜。
如果真的是这样，在这里的妇女们可就是得到了天大的好处了。
说干就干，赵曼撸起袖子来，从煮奶开始教她们，不知不觉时间过的很快，大家伙在捏奶片的时候，互相之间也聊了起来。
哈族人比较淳朴，好几个妇女都表示出来自己的歉疚。
赵场长可真是草原上的努尔古丽，是一个很聪明也很大方的人。
她教会了妇女们做奶片，并允许她们回家以后教给家里的女儿跟媳妇们，这样一来，等女儿长到出门的时候，就多了一门了不得的技能傍身，这一辈子吃穿就不用愁了。