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第68章 正是陛下(1)
回到家，郭戈铭就把老丘饭店爆火的诀窍讲给高露听，高露听完觉得有些不可思议：“一个烤鱼店烤出这么多门道，他真能做到？”
郭戈铭照葫芦画瓢：“人家啥能整啥不能整，全公司都拿个格子在那格，格完了一目了然，然后诚意正心，当然就说到做到。”
高露的表情亮了：“我的天呐，头一次听说还有这么管理饭店的。”
郭戈铭嘻嘻哈哈地问：“媳妇儿你怎么这么惊讶？哈哈，看来你们和盛餐饮指定没做到！”
高露神色有点凝重：“你没进到这个行业里来，来了你就会发现，道理谁都懂，但是真做起来太难了，不是一般的难。餐饮行业很多东西是没法量化的，就好比一锅出来的菜，掌勺师父手一抖，东桌的可能就多一点，西桌的可能就少一点。再比如这菜要求用上好的五花三层，但你用稍微次一点的能不能做，能做，而且油盐酱醋一加，出锅一摆盘，绝对没人能看出来这是10元一斤的肉还是15一斤的肉。”
“所以这个就得诚意正心啊，今天成本太高，能不能以次充好，你拿格子一格，发现对不上，然后你就诚意正心买贵的。”郭戈铭说。
“但是没有人知道啊？老丘他自己不说，你可能永远都不能知道啊？而且这也不是能拿出来揽客的卖点，你一说，这屁股就歪到同行家里去了。”
“坚持自己的原则干嘛要别人知道啊，老丘说人得学会‘慎独’。”
“谨慎的阅读？”
“不是不是，独自的独，就是做事不是做给谁看的，无论什么时候你就是你，不是演员也没有观众，你不能说别人不看你就不吃饭，别人不看你就不睡觉，吃睡都是你的需求，自然规律，你不用做给谁看也和有没有外物监督一点关系都没有。”
高露想了想：“就像咱儿子，想哭就哭，想笑就笑，那是他自己想去做的行为，和有没有人看没关系。”
结果高露刚一说完，郭书煦哇的一声就哭了。
郭戈铭无奈地颠下床，一边给儿子换尿布一边说：“想尿就尿，想哭就哭，一天竟给他爹找麻烦，他慎独个屁。”
三日后，王群去郭戈铭办公室找郭戈铭的时候，就看他手里捧了本王阳明的《传习录》仰个脖子靠在椅背上都快看睡着了。
“怎么寻思翻上这么催眠的书了，看得懂吗？”王群问。
“就是看不懂才困啊！这不前几天去老丘那解馋去了吗，人家现在不问道了，开始研究儒学了，临走除了送我‘近悦远来’四个大字，还给我留了道思考题让我自己悟，我这不就买书回来悟了吗。”
“以后你可别往老丘那跑了，跑一次魔怔一次，知识都学杂了。”
“你不懂，老丘可是个避世神人，魔完我就通了。”
“你通不通的先放一边，你们这边要招的人，一个通了一个没通。”
“谁通了谁没通?”
“严华通了，顾孟平没通。”
郭戈铭把书放到一边：“细说说。”
王群道：“这事挺巧，我在公司群里问有没有人认识严华，罗大美人说严华是她男朋友的亲表哥。我一见这关系这么近，就把这活安排给罗大美人了。罗大美人不负众望，没两天就把事给办成了，严华带着他那小项目组到公司跟我面谈了两次，事就直接定了。不过他们组有两个小情侣要回老家结婚，那边工作都安排好了，应该是回不来了，其他三个人都签完合同了。”
郭戈铭听完特别高兴：“罗美人这事干的漂亮，回去告诉她，她三哥得空请她吃饭。”
“三哥，你这点套路都被你人给拿捏了，罗大美人说了，饭就不用吃了，她一共就跟你单独吃过两次饭，还两次都被他对象给醋到了。送礼物也不用，她对象看到了更醋。为了不制造麻烦，还是改成现金奖励吧。”
“不……这个罗倩倩她想打劫呀！”说完郭戈铭从抽屉里揪出一堆卡片：“和盛连锁全店通用，现金没有，只有代金卷。”
王群把那一沓子代金券收起来：“哎呀……真抠啊。”
“再说说这个顾孟平怎么不通了。”郭戈铭问。
“顾孟平在跃升拿了股份，签了当前项目的保密协议，项目内离职两年不能进入同领域。”王群说。
郭戈铭听完一声叹息：“那这还咋通，段王爷下凡撮大力丸也通不了啊。”
“那就先这样？”
“先这样吧。我周五，对，就明天下午约了金魏，如果谈的好，他那组人周一差不多也能就位。”
王群见郭戈铭提起了金魏，不觉跟着提示了一句：“金魏我找人问了，但凡知道他的都说他这人各色，人品不咋地。”
“他们说，他们说你就信啊。给你那第7个人画叉的时候，袁星河是怎么说的，他是不是说，这人人品不行，就是有通天的能力也不建议咱们用。人品不行的人，袁星河根本就不能推给咱们，他能推荐的人，就证明人品绝对没问题。
你问那些人这事成与不成跟他们有关系吗？毛关系都没有，所以人家犯得着帮你当军师吗。而且他们觉得人家不行，肯定是惹别人做了让他们觉得不舒服的事，他们不从自己身上找原因，就知道说别人不行……行有不得，反求诸己，靠！这句我通了！”
王群朝郭戈铭翻了个大白眼：“我通你个头。”
金魏这人口碑差很正常，没有谁会喜欢一个鼻孔朝天狂妄自大的人，也更没有谁会喜欢自己热脸贴过去结果反被贬成狗屎的人。
金魏恰恰就是这样一个人。
周五晚上，郭戈铭按照地址找到了门牌号，敲了敲门，里面一个挺慵懒的声音问：“谁呀？”
“黄爷的朋友。”
郭戈铭照葫芦画瓢：“人家啥能整啥不能整，全公司都拿个格子在那格，格完了一目了然，然后诚意正心，当然就说到做到。”
高露的表情亮了：“我的天呐，头一次听说还有这么管理饭店的。”
郭戈铭嘻嘻哈哈地问：“媳妇儿你怎么这么惊讶？哈哈，看来你们和盛餐饮指定没做到！”
高露神色有点凝重：“你没进到这个行业里来，来了你就会发现，道理谁都懂，但是真做起来太难了，不是一般的难。餐饮行业很多东西是没法量化的，就好比一锅出来的菜，掌勺师父手一抖，东桌的可能就多一点，西桌的可能就少一点。再比如这菜要求用上好的五花三层，但你用稍微次一点的能不能做，能做，而且油盐酱醋一加，出锅一摆盘，绝对没人能看出来这是10元一斤的肉还是15一斤的肉。”
“所以这个就得诚意正心啊，今天成本太高，能不能以次充好，你拿格子一格，发现对不上，然后你就诚意正心买贵的。”郭戈铭说。
“但是没有人知道啊？老丘他自己不说，你可能永远都不能知道啊？而且这也不是能拿出来揽客的卖点，你一说，这屁股就歪到同行家里去了。”
“坚持自己的原则干嘛要别人知道啊，老丘说人得学会‘慎独’。”
“谨慎的阅读？”
“不是不是，独自的独，就是做事不是做给谁看的，无论什么时候你就是你，不是演员也没有观众，你不能说别人不看你就不吃饭，别人不看你就不睡觉，吃睡都是你的需求，自然规律，你不用做给谁看也和有没有外物监督一点关系都没有。”
高露想了想：“就像咱儿子，想哭就哭，想笑就笑，那是他自己想去做的行为，和有没有人看没关系。”
结果高露刚一说完，郭书煦哇的一声就哭了。
郭戈铭无奈地颠下床，一边给儿子换尿布一边说：“想尿就尿，想哭就哭，一天竟给他爹找麻烦，他慎独个屁。”
三日后，王群去郭戈铭办公室找郭戈铭的时候，就看他手里捧了本王阳明的《传习录》仰个脖子靠在椅背上都快看睡着了。
“怎么寻思翻上这么催眠的书了，看得懂吗？”王群问。
“就是看不懂才困啊！这不前几天去老丘那解馋去了吗，人家现在不问道了，开始研究儒学了，临走除了送我‘近悦远来’四个大字，还给我留了道思考题让我自己悟，我这不就买书回来悟了吗。”
“以后你可别往老丘那跑了，跑一次魔怔一次，知识都学杂了。”
“你不懂，老丘可是个避世神人，魔完我就通了。”
“你通不通的先放一边，你们这边要招的人，一个通了一个没通。”
“谁通了谁没通?”
“严华通了，顾孟平没通。”
郭戈铭把书放到一边：“细说说。”
王群道：“这事挺巧，我在公司群里问有没有人认识严华，罗大美人说严华是她男朋友的亲表哥。我一见这关系这么近，就把这活安排给罗大美人了。罗大美人不负众望，没两天就把事给办成了，严华带着他那小项目组到公司跟我面谈了两次，事就直接定了。不过他们组有两个小情侣要回老家结婚，那边工作都安排好了，应该是回不来了，其他三个人都签完合同了。”
郭戈铭听完特别高兴：“罗美人这事干的漂亮，回去告诉她，她三哥得空请她吃饭。”
“三哥，你这点套路都被你人给拿捏了，罗大美人说了，饭就不用吃了，她一共就跟你单独吃过两次饭，还两次都被他对象给醋到了。送礼物也不用，她对象看到了更醋。为了不制造麻烦，还是改成现金奖励吧。”
“不……这个罗倩倩她想打劫呀！”说完郭戈铭从抽屉里揪出一堆卡片：“和盛连锁全店通用，现金没有，只有代金卷。”
王群把那一沓子代金券收起来：“哎呀……真抠啊。”
“再说说这个顾孟平怎么不通了。”郭戈铭问。
“顾孟平在跃升拿了股份，签了当前项目的保密协议，项目内离职两年不能进入同领域。”王群说。
郭戈铭听完一声叹息：“那这还咋通，段王爷下凡撮大力丸也通不了啊。”
“那就先这样？”
“先这样吧。我周五，对，就明天下午约了金魏，如果谈的好，他那组人周一差不多也能就位。”
王群见郭戈铭提起了金魏，不觉跟着提示了一句：“金魏我找人问了，但凡知道他的都说他这人各色，人品不咋地。”
“他们说，他们说你就信啊。给你那第7个人画叉的时候，袁星河是怎么说的，他是不是说，这人人品不行，就是有通天的能力也不建议咱们用。人品不行的人，袁星河根本就不能推给咱们，他能推荐的人，就证明人品绝对没问题。
你问那些人这事成与不成跟他们有关系吗？毛关系都没有，所以人家犯得着帮你当军师吗。而且他们觉得人家不行，肯定是惹别人做了让他们觉得不舒服的事，他们不从自己身上找原因，就知道说别人不行……行有不得，反求诸己，靠！这句我通了！”
王群朝郭戈铭翻了个大白眼：“我通你个头。”
金魏这人口碑差很正常，没有谁会喜欢一个鼻孔朝天狂妄自大的人，也更没有谁会喜欢自己热脸贴过去结果反被贬成狗屎的人。
金魏恰恰就是这样一个人。
周五晚上，郭戈铭按照地址找到了门牌号，敲了敲门，里面一个挺慵懒的声音问：“谁呀？”
“黄爷的朋友。”