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第43章 见几而作(1)
郭戈铭跟着顾言笑过来见的人叫丘束，顾言笑让郭戈铭跟着他一起称呼这个看着并不老的人为老丘。
虽然郭戈铭跟季明锐叫老季，跟段逐一叫老段，跟黄楚熙叫老黄，可那是因为熟悉，属于一种昵称。
第一次跟客户见面，上来就叫人老丘，郭戈铭总觉得有点叫不出口。
奈何顾言笑说这是个尊称，跟老丘的年龄无关，只跟老丘的江湖地位有关。于是郭戈铭就也开口老丘闭口老丘了。
这名字之所以能叫开，是因为丘束本人也喜欢朋友们叫他老丘，他那饭店就叫“老丘烤鱼”。
“一个烤鱼可以卖出全国200多家连锁，这东西我原来就在长春桂林路那吃过，确实不错。”郭戈铭说。
“一会不只要让你尝尝老丘烤鱼，还要让你尝尝真正由老丘烤的鱼。”顾言笑说。
郭戈铭往后厨瞅了一眼：“烤鱼这玩意得看经验和火候吧，老板一年也下不了几次厨，能有大厨烤的好吃吗？”
丘束笑道：“哈哈哈，郭总你还真说到点子上了！这烤鱼的料是我调配出来的独家秘方；怎么烤、什么时候下料当初也是我亲手培训的。可我真是有年头没怎么下过厨了，真要操作起来，绝对是理论大于实际了。
不过我底子在这，跟他们后厨这些人比，虽然好不了，但也差不到哪去。现在言笑来了，我不亲自烤，完全显示不出我的热情。”说完问郭戈铭，“郭总有忌口不？”
郭戈铭赶忙摇头：“啥都能整。”
“好，那你们先坐着，我去去就回。”
等丘束转身去到厨房烤鱼时，顾言笑对郭戈铭道：“老丘据说是丘处机的后人。这人的经历相当传奇，他离婚以后跑到崂山问道，回来又开始研究《易经》，还加入了一个什么易学研究会，研究没几个月，就盘下了这家店，开了这么个烤鱼馆子。”
郭戈铭文科学的相对糟糕，一听这些跟古文沾边的东西脑袋都疼：“我去，还研究《易经》，这都是高人玩的东西啊。”
“可不是。锦绣的柳董也是那个研究会的成员，而且就是他指点老丘开了这么个烤鱼馆子，然后在同行业里一骑绝尘。”
“柳董是谁？锦绣又是啥”郭戈铭问。
“锦绣的董事柳森，锦绣是做影视传媒的，就是演员的经济公司，去年金雀奖影后和最佳配角获得者就是锦绣的艺人。因为柳森属于吃皇粮的，所以在锦绣就是挂个名，具体工作都是他老婆在负责。锦绣这两年能起来，跟柳森的身份有很大关系，手里有资源，谁都压不住。”顾言笑说。
郭戈铭目前的交友圈，除了从他爸那里顺来的，其他就还是属于比较垂直的范畴，不免对只比他大了两岁的顾言笑真挚地请教：“哥，你是怎么做到的，竟然能认识这么多的奇人大佬？”
顾言笑道：“创业剥层皮，这一路你能遇到想不到的贵人也能遇到躲不掉的小人。等过两年你这身边也一样，别人嘴里的名流大鳄，可能就是你身边的良师益友。”
这两人说的正热闹时，丘束端着烤鱼从后厨出来了：“来喽！老丘秘制，我这功夫今天拿的出手，拿得出手！”
待一大盘的烤鱼上了桌，郭戈铭便一边闻着烤鱼那浓郁的香味，一边在心里美滋滋地想着：以后要都能这么跟餐饮企业谈生意那可就好了。
郭戈铭夹了一筷子后赞不绝口：“老丘，你这店在全国各地开了200多家，那你是怎么保证家家都是你正宗的老丘烤鱼味？”
丘束道：“郭总，你这问提问的，还真是一开口就能叼到点子上。我之所以开了这么多家连锁，还能保证质量，做到口味一致，就是因为我的后厨，现在都把这菜给工序化了，说白了，就跟麦当劳肯德基似的，一个配方，一个工序，一个流程全都规范下来，这样，不论是谁来了，只要识字，那他就都能干，而且味道绝对不会差别太大。这叫什么概念来着？对，模块思维！”
“模块思维！”
丘束的一句话简直让郭戈铭醍醐灌顶，他们公司现在人力物力耗损严重，好多内容明知道重复，却没办法从中截取，那就是因为缺少模块思维。打个比方，如果他们也用模块思维去弄软件，那各个软件相通的部分，不就是拆并重组的过程吗！如果他们用模块思维去开公司，那不也就是合并项的拆分与结合吗，互相利用又互为个体！而且还可以哪里坏了卸哪里。
原来这道理竟然这么简单，为什么之前没想到呢！郭戈铭简直如获至宝，心里都要乐开了花。
聊完了丘束的开店秘籍，郭戈铭又对那个丘处机的后人产生了好奇：“老丘，你祖上真是丘处机啊？”
丘束笑道：“这可不是我说的，连我都不知道从哪传出去的，不过这事被他们越说越真，再说两年，估计连我都得信了。”
“这事不轮真假，你心里还是受到丘处机的影响了吧，不然你也不能去崂山问道。”顾言笑说。
丘束一点不忌讳说他的过往伤心事：“那时候刚离婚，净身出户，迷茫，人生没有方向感，觉得活着没意义，必须得去给自己找点意义，所以就跑那去了。”
“去了你回来就找到方向了，证明你真是去对了。”顾言笑说。
“不是去了找到方向了，是去了碰到了一个人，然后找到方向了。”丘束道。
“你碰到谁了？”郭戈铭问。
虽然郭戈铭跟季明锐叫老季，跟段逐一叫老段，跟黄楚熙叫老黄，可那是因为熟悉，属于一种昵称。
第一次跟客户见面，上来就叫人老丘，郭戈铭总觉得有点叫不出口。
奈何顾言笑说这是个尊称，跟老丘的年龄无关，只跟老丘的江湖地位有关。于是郭戈铭就也开口老丘闭口老丘了。
这名字之所以能叫开，是因为丘束本人也喜欢朋友们叫他老丘，他那饭店就叫“老丘烤鱼”。
“一个烤鱼可以卖出全国200多家连锁，这东西我原来就在长春桂林路那吃过，确实不错。”郭戈铭说。
“一会不只要让你尝尝老丘烤鱼，还要让你尝尝真正由老丘烤的鱼。”顾言笑说。
郭戈铭往后厨瞅了一眼：“烤鱼这玩意得看经验和火候吧，老板一年也下不了几次厨，能有大厨烤的好吃吗？”
丘束笑道：“哈哈哈，郭总你还真说到点子上了！这烤鱼的料是我调配出来的独家秘方；怎么烤、什么时候下料当初也是我亲手培训的。可我真是有年头没怎么下过厨了，真要操作起来，绝对是理论大于实际了。
不过我底子在这，跟他们后厨这些人比，虽然好不了，但也差不到哪去。现在言笑来了，我不亲自烤，完全显示不出我的热情。”说完问郭戈铭，“郭总有忌口不？”
郭戈铭赶忙摇头：“啥都能整。”
“好，那你们先坐着，我去去就回。”
等丘束转身去到厨房烤鱼时，顾言笑对郭戈铭道：“老丘据说是丘处机的后人。这人的经历相当传奇，他离婚以后跑到崂山问道，回来又开始研究《易经》，还加入了一个什么易学研究会，研究没几个月，就盘下了这家店，开了这么个烤鱼馆子。”
郭戈铭文科学的相对糟糕，一听这些跟古文沾边的东西脑袋都疼：“我去，还研究《易经》，这都是高人玩的东西啊。”
“可不是。锦绣的柳董也是那个研究会的成员，而且就是他指点老丘开了这么个烤鱼馆子，然后在同行业里一骑绝尘。”
“柳董是谁？锦绣又是啥”郭戈铭问。
“锦绣的董事柳森，锦绣是做影视传媒的，就是演员的经济公司，去年金雀奖影后和最佳配角获得者就是锦绣的艺人。因为柳森属于吃皇粮的，所以在锦绣就是挂个名，具体工作都是他老婆在负责。锦绣这两年能起来，跟柳森的身份有很大关系，手里有资源，谁都压不住。”顾言笑说。
郭戈铭目前的交友圈，除了从他爸那里顺来的，其他就还是属于比较垂直的范畴，不免对只比他大了两岁的顾言笑真挚地请教：“哥，你是怎么做到的，竟然能认识这么多的奇人大佬？”
顾言笑道：“创业剥层皮，这一路你能遇到想不到的贵人也能遇到躲不掉的小人。等过两年你这身边也一样，别人嘴里的名流大鳄，可能就是你身边的良师益友。”
这两人说的正热闹时，丘束端着烤鱼从后厨出来了：“来喽！老丘秘制，我这功夫今天拿的出手，拿得出手！”
待一大盘的烤鱼上了桌，郭戈铭便一边闻着烤鱼那浓郁的香味，一边在心里美滋滋地想着：以后要都能这么跟餐饮企业谈生意那可就好了。
郭戈铭夹了一筷子后赞不绝口：“老丘，你这店在全国各地开了200多家，那你是怎么保证家家都是你正宗的老丘烤鱼味？”
丘束道：“郭总，你这问提问的，还真是一开口就能叼到点子上。我之所以开了这么多家连锁，还能保证质量，做到口味一致，就是因为我的后厨，现在都把这菜给工序化了，说白了，就跟麦当劳肯德基似的，一个配方，一个工序，一个流程全都规范下来，这样，不论是谁来了，只要识字，那他就都能干，而且味道绝对不会差别太大。这叫什么概念来着？对，模块思维！”
“模块思维！”
丘束的一句话简直让郭戈铭醍醐灌顶，他们公司现在人力物力耗损严重，好多内容明知道重复，却没办法从中截取，那就是因为缺少模块思维。打个比方，如果他们也用模块思维去弄软件，那各个软件相通的部分，不就是拆并重组的过程吗！如果他们用模块思维去开公司，那不也就是合并项的拆分与结合吗，互相利用又互为个体！而且还可以哪里坏了卸哪里。
原来这道理竟然这么简单，为什么之前没想到呢！郭戈铭简直如获至宝，心里都要乐开了花。
聊完了丘束的开店秘籍，郭戈铭又对那个丘处机的后人产生了好奇：“老丘，你祖上真是丘处机啊？”
丘束笑道：“这可不是我说的，连我都不知道从哪传出去的，不过这事被他们越说越真，再说两年，估计连我都得信了。”
“这事不轮真假，你心里还是受到丘处机的影响了吧，不然你也不能去崂山问道。”顾言笑说。
丘束一点不忌讳说他的过往伤心事：“那时候刚离婚，净身出户，迷茫，人生没有方向感，觉得活着没意义，必须得去给自己找点意义，所以就跑那去了。”
“去了你回来就找到方向了，证明你真是去对了。”顾言笑说。
“不是去了找到方向了，是去了碰到了一个人，然后找到方向了。”丘束道。
“你碰到谁了？”郭戈铭问。