关灯
护眼
大
中
小
第67章 爱心晚餐(1)
志保一只手推着小推车，另一只手则一直在滑动着手机屏幕，寻找着最合适的用料和制作的方法，为了让疲累回来的夏布利看到自己做的波士顿奶油蛋糕露出欣喜若狂的表情，志保非常认真的挑选着。
美式的波士顿奶油蛋糕主要以低粉、鲜奶油、为主料，所以志保首先直奔的就是去买低粉和动物奶油。然后还有鸡蛋、色拉油、牛奶、香草精化、玉米淀粉、白醋、草莓、防潮糖粉......志保一边看着，一边心里默念着这些所需要用到的食材。
没多久，志保的小推车就被装得满满当当的了，志保把所有的食材都买的双份，以防万一如果自己没有做成功，还可以继续制作，而不会因为用料不够被迫中止这个波士顿蛋糕项目。
志保向来是一个心思敏捷准备充足的人，会做好事情的最坏打算，无论做什么事情都会有两手准备，以备不时之需。
因为小推车已经被塞满了，即便志保还想要再继续逛逛有什么需要买的，也是有心无力了。不仅仅因为小推车被装满了，还有一个就是夏布利并不在，没有人来当移动货架拿东西。只凭借志保娇小的身躯，无法再拿下更多的物品了。
所以只能作罢，推着小推车去收银台结账了。
这个大超市离公寓并不远，可是志保提着两大购物袋的食材，在没有夏布利在的情况下，提得有些艰难，累得志保的额头已经冒出一层细汗，两只手被购物袋勒得通红。
回到公寓后，志保已经是气喘吁吁的，赶忙把这两大购物袋的食材放下，坐在客厅的沙发休息着，不禁感慨着自己真是被夏布利给宠坏了，变得肩不能扛手不能提的。
明明只是提了一点东西回来，就忍不住想要跟夏布利撒撒娇诉苦，但是又想到这是在给夏布利准备惊喜的波士顿奶油蛋糕，硬是把这个想法给遏制住了。
志保瘫坐在沙发上靠着，捂着胸口平复着自己的呼吸。半晌后，志保才站起身来，走到购物袋前蹲下开始整理购物袋。
将制作波士顿奶油蛋糕需要用到的材料全部拿进厨房置物架上备用，待到一切制作的准备工序全部就位，然后志保就开始制作蛋糕啦。
首先志保拿出一个大碗，将蛋黄加入适量的白砂糖，用打蛋器打到白砂糖全都溶解，再依次的加入刚刚在超市买的香草精、牛奶、色拉油搅拌均匀。还有提前过好筛的低粉继续搅拌，随后蛋白加少许盐与白醋打至粗泡..........,等到这些蛋糕原料都准备好之后。
志保把制作好的蛋白霜、蛋黄糊、面糊搅拌均匀，随后倒入纸杯中七分满。随后走到烤箱前调至烤箱预热180度，再把鲜奶油打发出来，将新鲜的草莓切成小丁状备用。将蛋糕胚取出脱模横切两刀，再将打发好的鲜奶油放入裱花袋里面，挤在蛋糕上面，然后把刚刚切的草莓放在顶上最中间的位置。
继续在中间挤上鲜奶油，盖上另一片蛋糕片抹一层奶油，终于到了最后一步撒糖粉的步骤。
撒完糖粉，志保将蛋糕放入盘中，然后用勺子舀了一口，细细品味着。紧接着皱了皱眉头，感觉似乎还是差了点东西，可能是因为第一次比例上有些不够完美。
志保想到这里，放下了手中的勺子，走出客厅望了望客厅的时钟，距离夏布利回来还要两个多小时，时间上还很充足。
于是志保又将刚刚制作波士顿奶油蛋糕的步骤，又重复了一遍。因为有了一次的经验，志保第二次的制作显然没有那么磕磕绊绊了，动作和步调行云流水了许多。这次志保严格的按照比例来添加的用料，就连对于时间上的把控也精确到秒。
在等待烤箱中的蛋糕的时间里，志保顺便把食材也拿出来备菜，开始准备今天的晚餐，尽量在夏布利一回来就能刚好吃上热乎的晚餐。
所以志保特意回卧室把手表戴上，以求能最精确的掌握夏布利回公寓的时间。志保今晚下定决心，要给夏布利一个惊喜。
美式的波士顿奶油蛋糕主要以低粉、鲜奶油、为主料，所以志保首先直奔的就是去买低粉和动物奶油。然后还有鸡蛋、色拉油、牛奶、香草精化、玉米淀粉、白醋、草莓、防潮糖粉......志保一边看着，一边心里默念着这些所需要用到的食材。
没多久，志保的小推车就被装得满满当当的了，志保把所有的食材都买的双份，以防万一如果自己没有做成功，还可以继续制作，而不会因为用料不够被迫中止这个波士顿蛋糕项目。
志保向来是一个心思敏捷准备充足的人，会做好事情的最坏打算，无论做什么事情都会有两手准备，以备不时之需。
因为小推车已经被塞满了，即便志保还想要再继续逛逛有什么需要买的，也是有心无力了。不仅仅因为小推车被装满了，还有一个就是夏布利并不在，没有人来当移动货架拿东西。只凭借志保娇小的身躯，无法再拿下更多的物品了。
所以只能作罢，推着小推车去收银台结账了。
这个大超市离公寓并不远，可是志保提着两大购物袋的食材，在没有夏布利在的情况下，提得有些艰难，累得志保的额头已经冒出一层细汗，两只手被购物袋勒得通红。
回到公寓后，志保已经是气喘吁吁的，赶忙把这两大购物袋的食材放下，坐在客厅的沙发休息着，不禁感慨着自己真是被夏布利给宠坏了，变得肩不能扛手不能提的。
明明只是提了一点东西回来，就忍不住想要跟夏布利撒撒娇诉苦，但是又想到这是在给夏布利准备惊喜的波士顿奶油蛋糕，硬是把这个想法给遏制住了。
志保瘫坐在沙发上靠着，捂着胸口平复着自己的呼吸。半晌后，志保才站起身来，走到购物袋前蹲下开始整理购物袋。
将制作波士顿奶油蛋糕需要用到的材料全部拿进厨房置物架上备用，待到一切制作的准备工序全部就位，然后志保就开始制作蛋糕啦。
首先志保拿出一个大碗，将蛋黄加入适量的白砂糖，用打蛋器打到白砂糖全都溶解，再依次的加入刚刚在超市买的香草精、牛奶、色拉油搅拌均匀。还有提前过好筛的低粉继续搅拌，随后蛋白加少许盐与白醋打至粗泡..........,等到这些蛋糕原料都准备好之后。
志保把制作好的蛋白霜、蛋黄糊、面糊搅拌均匀，随后倒入纸杯中七分满。随后走到烤箱前调至烤箱预热180度，再把鲜奶油打发出来，将新鲜的草莓切成小丁状备用。将蛋糕胚取出脱模横切两刀，再将打发好的鲜奶油放入裱花袋里面，挤在蛋糕上面，然后把刚刚切的草莓放在顶上最中间的位置。
继续在中间挤上鲜奶油，盖上另一片蛋糕片抹一层奶油，终于到了最后一步撒糖粉的步骤。
撒完糖粉，志保将蛋糕放入盘中，然后用勺子舀了一口，细细品味着。紧接着皱了皱眉头，感觉似乎还是差了点东西，可能是因为第一次比例上有些不够完美。
志保想到这里，放下了手中的勺子，走出客厅望了望客厅的时钟，距离夏布利回来还要两个多小时，时间上还很充足。
于是志保又将刚刚制作波士顿奶油蛋糕的步骤，又重复了一遍。因为有了一次的经验，志保第二次的制作显然没有那么磕磕绊绊了，动作和步调行云流水了许多。这次志保严格的按照比例来添加的用料，就连对于时间上的把控也精确到秒。
在等待烤箱中的蛋糕的时间里，志保顺便把食材也拿出来备菜，开始准备今天的晚餐，尽量在夏布利一回来就能刚好吃上热乎的晚餐。
所以志保特意回卧室把手表戴上，以求能最精确的掌握夏布利回公寓的时间。志保今晚下定决心，要给夏布利一个惊喜。