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第19章 全家帮忙洗臭肉(1)
小豆觉得自己屁股简直都要摔两半，呲牙咧嘴的站起来。
一边拍灰一边跟三叔抱怨：“这什么鸟啊，长这么胖，不好好在树上呆着，跑这里吓唬我。哼，肯定是吃太胖，树都飞不上去，结果害得我摔一跤。”
三叔笑道：“这是鹌鹑，就是喜欢在草丛里做窝。等下个月它们开始产蛋，三叔给你找鹌鹑蛋烤了吃，可香呢。”
小豆想了想问三叔：“三叔，你能逮到活鹌鹑吗？”三叔说：“可以的，找到它们活动的地方挽绳节，下套子。只是这东西没多少肉，不值得费大力气去抓，平时都是抓野鸡野兔顺便抓抓。”
小豆央求说：“三叔多给我抓几只呗，我想养。”三叔笑呵呵：“你这丫头，一天净能折腾人，行吧三叔给你抓。”
等两人回到家，大伯已经很迅速的编好两张偷工减料，全是洞洞的席子。屋檐下还堆着一大堆芦苇杆备用。
大伯母听到小豆声音从厨房探出脑袋招手喊她过去，小豆进厨房一看大伯母已经撇出来一大碗油汤。
正在下萝卜的大伯母季水仙说：“豆啊，没想到这骨头里竟能出这么多油。”小豆点头：“嗯筒骨里面可多油呢，砸碎后多熬一会油就出来了，大伯母这油汤我放碗柜里哈，等明天凝固了再把油单独捞出来。”
这边刚放好，就听到院子里家人们回来的声音，小豆跑出去一看：大家好厉害，把带去的筐筐全装满不算还得带个尖。现在正往盆里倒了在清洗。
咦：“你们怎么每筐都上面半筐是花，下面是叶子和艾草。”二妮回她：“奶说花娇嫩，多了容易压坏，叶子不怕压。”
莫小豆对着奶奶就是一通彩虹屁：“奶奶你怎么这么聪明啊，怪不得能有我这么聪明的孙女，我肯定是随了我奶啊。”
莫奶奶笑着拍她屁股一下：“就你皮，你这是夸我还是夸你自己呢。”没想到轻轻一拍引来莫小豆：“嗷，”一嗓子，给大家吓一跳。
莫奶奶说：“你吓死个人了，我又没用力，你叫那么大声。”三叔替她解释：“这丫头今天下山狠狠的摔了个屁墩。”豆娘一听赶快要拉着小豆回屋检查，小豆费半天口水才让大家放心，她真没事就是屁股就点疼。
安抚好暴躁的李氏，莫小豆就喊她娘和二姐帮洗肠子，二妮非常抗拒：“我不要洗猪屎。”小豆不理她，指挥娘帮她把肠子放到大盆里，又把灶膛里的草木灰筛出来一大堆，然后搬着小板凳呲牙咧嘴的坐下开始干活。
先把猪肠子都翻过来，把草木灰撒上使劲搓。这还是跟小说里学的，古代白面金贵，就用草木灰代替。豆娘，三婶，大妮姐，还有不情不愿的二妮都来帮忙。
全部用草木灰干搓，把肠子里的猪屎都搓掉，肠内大块油全部扯了扔掉。然后喊晒好花的三叔他们打水过来，把肠子里外反复清洗了很多遍。洗干净后，再次撒上多多的草木灰腌着。
趁着这个时候小豆去把调料们都分拣出来洗干净备用。顺便跟爷爷说了山上桂皮的事情:这个东西又能当调料，也能当药材卖，现在正是收春桂的好时候。
莫老汉一挥手：“水田刚刚插秧完没多久，山地过几天再种。这几天大家都有空，豆豆你有啥活尽管安排。”
大家也纷纷表态只要能挣钱他们不怕累。小豆这才明白为什么一家人各个瘦的皮包骨，脸色都蜡黄蜡黄的，感觉来一阵风就能给吹跑。
一边拍灰一边跟三叔抱怨：“这什么鸟啊，长这么胖，不好好在树上呆着，跑这里吓唬我。哼，肯定是吃太胖，树都飞不上去，结果害得我摔一跤。”
三叔笑道：“这是鹌鹑，就是喜欢在草丛里做窝。等下个月它们开始产蛋，三叔给你找鹌鹑蛋烤了吃，可香呢。”
小豆想了想问三叔：“三叔，你能逮到活鹌鹑吗？”三叔说：“可以的，找到它们活动的地方挽绳节，下套子。只是这东西没多少肉，不值得费大力气去抓，平时都是抓野鸡野兔顺便抓抓。”
小豆央求说：“三叔多给我抓几只呗，我想养。”三叔笑呵呵：“你这丫头，一天净能折腾人，行吧三叔给你抓。”
等两人回到家，大伯已经很迅速的编好两张偷工减料，全是洞洞的席子。屋檐下还堆着一大堆芦苇杆备用。
大伯母听到小豆声音从厨房探出脑袋招手喊她过去，小豆进厨房一看大伯母已经撇出来一大碗油汤。
正在下萝卜的大伯母季水仙说：“豆啊，没想到这骨头里竟能出这么多油。”小豆点头：“嗯筒骨里面可多油呢，砸碎后多熬一会油就出来了，大伯母这油汤我放碗柜里哈，等明天凝固了再把油单独捞出来。”
这边刚放好，就听到院子里家人们回来的声音，小豆跑出去一看：大家好厉害，把带去的筐筐全装满不算还得带个尖。现在正往盆里倒了在清洗。
咦：“你们怎么每筐都上面半筐是花，下面是叶子和艾草。”二妮回她：“奶说花娇嫩，多了容易压坏，叶子不怕压。”
莫小豆对着奶奶就是一通彩虹屁：“奶奶你怎么这么聪明啊，怪不得能有我这么聪明的孙女，我肯定是随了我奶啊。”
莫奶奶笑着拍她屁股一下：“就你皮，你这是夸我还是夸你自己呢。”没想到轻轻一拍引来莫小豆：“嗷，”一嗓子，给大家吓一跳。
莫奶奶说：“你吓死个人了，我又没用力，你叫那么大声。”三叔替她解释：“这丫头今天下山狠狠的摔了个屁墩。”豆娘一听赶快要拉着小豆回屋检查，小豆费半天口水才让大家放心，她真没事就是屁股就点疼。
安抚好暴躁的李氏，莫小豆就喊她娘和二姐帮洗肠子，二妮非常抗拒：“我不要洗猪屎。”小豆不理她，指挥娘帮她把肠子放到大盆里，又把灶膛里的草木灰筛出来一大堆，然后搬着小板凳呲牙咧嘴的坐下开始干活。
先把猪肠子都翻过来，把草木灰撒上使劲搓。这还是跟小说里学的，古代白面金贵，就用草木灰代替。豆娘，三婶，大妮姐，还有不情不愿的二妮都来帮忙。
全部用草木灰干搓，把肠子里的猪屎都搓掉，肠内大块油全部扯了扔掉。然后喊晒好花的三叔他们打水过来，把肠子里外反复清洗了很多遍。洗干净后，再次撒上多多的草木灰腌着。
趁着这个时候小豆去把调料们都分拣出来洗干净备用。顺便跟爷爷说了山上桂皮的事情:这个东西又能当调料，也能当药材卖，现在正是收春桂的好时候。
莫老汉一挥手：“水田刚刚插秧完没多久，山地过几天再种。这几天大家都有空，豆豆你有啥活尽管安排。”
大家也纷纷表态只要能挣钱他们不怕累。小豆这才明白为什么一家人各个瘦的皮包骨，脸色都蜡黄蜡黄的，感觉来一阵风就能给吹跑。