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第五十九章 花生老酒夜谈(1)
广村子的人都老以现在这里很安静
因为是在靠近海边的码头处，所以一旦安静下来就可以听到不远处的海浪的扑打着码头或者是船体又或者是礁石而发出来的各种各样的声音，这在夜空之中传得老远。也让人的心慢慢地生出一份恬静来。
听着海浪声入睡是一个不错的选择，机是听着海浪声聊聊感觉也很不错。
赵海生和陈老围坐火堆边，不得不说，这个季节围坐在火堆边是有一点热，但是似乎赵海生陈老一点也不介意，就算是因为过于靠近而脑门上出现了汗珠也不在意。
对于这两个人来说，如果有了美食，那别的一切都是可以放弃武者是忽视的。
此时，赵海生的身后摆着的是一个麻包袋，而他的手正从里再掏出东西来。
把手里的东西递给了陈老，赵海生笑着说：“陈老，这可是我们这里的花生，你看一下，绝对是一个好东西。”
陈老接过赵海生递过来的花生。就着火光看了起来，老实说，赵海生递给自己的这个花生其实一点也不起眼，首先个头并不是很大，最大的也就是小手指那样大。
陈老以前看到过那种姆指大的花生，所以说赵海生所说的这个绝对是一个好东西的花生在这个个头上就输了不止一点了。第二。这个花生的外壳看起来也不太引人注意，有一点粗糙、而且纹理也不清晰，所以说陈老现在有一点想不明白为什么赵海生说这个花生是好东西了。
皱了一下眉，陈老问：“海生啊，这花生我看着一般啊。”
一般来说，好吃的东西都好看。但是这个世界总是会有违反这个定律的东西，比如说，瓜就是扭的甜，而这个花生也正是这个道理。
于是，赵海生笑着说：“陈老啊，这东西你别看着不起眼，味道怎么样你得吃才作得了准啊
陈老点着头说：“你说的也有道理。”
说着，陈老的手指一用力，手里的花生一下子就“啪”的一声被捏开了。
看着出现在自己的手掌心的两粒紫红色的花生米，陈老的眉头更加皱了起来，这粒花生米录出来之后也没有给自己带来多大的惊喜。因为这两粒花生米看起来个头也
“这个东西真的是好东西？”陈老有一点不敢相信地问。
赵海生一看就知道陈老可能是先入为主，对这个花生也就没有仔细打量了。
想了一下，赵海生把陈老扔在地上的花生壳捡了起来。放在火光的旁边，对陈老说：“陈老。你看一下这个花生壳，和你以前看到的那些个头很大的花生到底有没有什么区别？”
陈老凑近前来，仔细的看了一下赵海生手上的花生壳，半晌才有一点犹豫地说：“这个花生壳看起来比我之前看到的那些要薄？”
陈老也想起了自己刚才捏花生时发出来的清脆的“啪”的一声，也就更加肯定了自己的这个判断，他重重地点了点头，说：“是的，这个花生壳看起来确实是比我以前看到的那种个头很大的花生的壳要。
说到这里，陈老也就明白了赵海生拿出来的这种花生与自己所熟悉的那种个头个很大的花生恐怕是有着质的差别了。
赵海生点了点头，说：“没错，正是如此，你别看着我们这里的花生不怎么样起眼，个头也但是它可是秀于肉啊。首先，你看这咋。壳那可是薄得不得了，我想如果比起你所说的那种个头大的花生的壳，这个也就只有那一种的二分甚至是三分之一厚，光是这一点就让我们的这个花生与众不同了。”
说到这一点，陈老倒是点头。因为事情确实是这样，当然，陈老也知道赵海生把这个花生推出来而且与自己细细地谈起来，那就不仅仅是这个花生只有一个特点，他等着赵海生把这里的谜底给揭开。
“来，陈老，把你手里的花生米给我一下。”赵海生招呼着说。
“你要这个干什么？”陈老不解地问，但是还是把手里的花生米递给了赵海生。
赵海生没有回答陈老的这个问题，接过了花生米之后又重新把花生米放回到了花生壳里，这个时候赵海生才说：“陈老，你看一下这个花生米和这花生壳之间可是合得天衣无缝啊。”
陈老自然是个中高手。他已经明白了赵海生所说的话是什么意思了，那就是种花生虽然个头但是胜在壳薄，而且花生米粒粒滚圆，与花生壳更是紧紧的合在一起。而没有任何的空隙，这只能是说明一个问题，那就是这粒花生“发育良好。”
在陈第的记忆之中，他所见过的那些个头很大的花生，个头大是大了，但是首先是壳厚，而且花生米与花生壳也不能像现在赵海生所说这种紧紧地合在一起。
“确实是有一点不一样啊！”陈老仔细地打量着手里的花生米与花生壳，感叹着说。
赵海生笑着说：“所以说咱们这里很多好吃的东西别看着样子不怎么样，但是那个味道的绝殃滋味也只有真正的好吃之人才能发现啊。陈老。我们这里这种划二足这样。生吃也很好，陈老你可以试在你手工花生是我们今年收的。是新的花生，网晒干，我估计甘甜着呢。”
陈老没有再客气，点点头就把手里的花生扔到嘴里嚼了起来。果然如赵海生所说的那样，这花生在陈老的的嘴里化成一股甘甜，而且脆，越嚼这种甘甜的味道就越来越重。
“怎么样？”
“真的不错，我可是没有想到这种不起眼的小花生会有这样好的味道。不过，我说海生啊。你刚才所说的要弄点好吃的，你不会所说的好吃的就是这伞生的花生吧？”陈老打趣着说。
赵海生摇了摇头，说：“我怎么可能拿这个来糊弄你，不过我所说的好吃的也是花生，只不过是吃法不同罢了。”
“哦，你又打算怎么样做这个花生？。陈老好奇地问。
指了指两个人面前的火堆，赵海生笑着说：“当然是要用火
“你打算用火碳来烤？”陈老顿时明白了赵海生的打算。
赵海生点了点头，又摇了摇头，说：“准确来说应该不是用火碳来烤，而是把这花生埋到了火碳里，等花生熟了再扒出来。
“可是，这火碳可是通红的，温度懈高，这花生可是晒得精干，一不小心就会焦了，这样的办法不会太好吧？。陈老马上就指出了其中存在的问题。
陈老确实看到了问题的最关键之处，花生为了保存一般都会晒得精干。特别是外面的壳那更是如此，所以陈老的担心是很有道理的，木头燃烧之后形成的木碳那都是通红的，只有小手指一样大小的花生埋进去那还不着了火？就算是里面的花生米没有事情，但是外面的花生壳肯定是受不了这样高的温度的。
所以赵海生点头同意说：“陈老你说得对，所以我们不能直接把这个花生埋进这种通红的木碳之中
“呵，那我就得看看你怎么样处理了。”陈老也好奇起来。
因为是在靠近海边的码头处，所以一旦安静下来就可以听到不远处的海浪的扑打着码头或者是船体又或者是礁石而发出来的各种各样的声音，这在夜空之中传得老远。也让人的心慢慢地生出一份恬静来。
听着海浪声入睡是一个不错的选择，机是听着海浪声聊聊感觉也很不错。
赵海生和陈老围坐火堆边，不得不说，这个季节围坐在火堆边是有一点热，但是似乎赵海生陈老一点也不介意，就算是因为过于靠近而脑门上出现了汗珠也不在意。
对于这两个人来说，如果有了美食，那别的一切都是可以放弃武者是忽视的。
此时，赵海生的身后摆着的是一个麻包袋，而他的手正从里再掏出东西来。
把手里的东西递给了陈老，赵海生笑着说：“陈老，这可是我们这里的花生，你看一下，绝对是一个好东西。”
陈老接过赵海生递过来的花生。就着火光看了起来，老实说，赵海生递给自己的这个花生其实一点也不起眼，首先个头并不是很大，最大的也就是小手指那样大。
陈老以前看到过那种姆指大的花生，所以说赵海生所说的这个绝对是一个好东西的花生在这个个头上就输了不止一点了。第二。这个花生的外壳看起来也不太引人注意，有一点粗糙、而且纹理也不清晰，所以说陈老现在有一点想不明白为什么赵海生说这个花生是好东西了。
皱了一下眉，陈老问：“海生啊，这花生我看着一般啊。”
一般来说，好吃的东西都好看。但是这个世界总是会有违反这个定律的东西，比如说，瓜就是扭的甜，而这个花生也正是这个道理。
于是，赵海生笑着说：“陈老啊，这东西你别看着不起眼，味道怎么样你得吃才作得了准啊
陈老点着头说：“你说的也有道理。”
说着，陈老的手指一用力，手里的花生一下子就“啪”的一声被捏开了。
看着出现在自己的手掌心的两粒紫红色的花生米，陈老的眉头更加皱了起来，这粒花生米录出来之后也没有给自己带来多大的惊喜。因为这两粒花生米看起来个头也
“这个东西真的是好东西？”陈老有一点不敢相信地问。
赵海生一看就知道陈老可能是先入为主，对这个花生也就没有仔细打量了。
想了一下，赵海生把陈老扔在地上的花生壳捡了起来。放在火光的旁边，对陈老说：“陈老。你看一下这个花生壳，和你以前看到的那些个头很大的花生到底有没有什么区别？”
陈老凑近前来，仔细的看了一下赵海生手上的花生壳，半晌才有一点犹豫地说：“这个花生壳看起来比我之前看到的那些要薄？”
陈老也想起了自己刚才捏花生时发出来的清脆的“啪”的一声，也就更加肯定了自己的这个判断，他重重地点了点头，说：“是的，这个花生壳看起来确实是比我以前看到的那种个头很大的花生的壳要。
说到这里，陈老也就明白了赵海生拿出来的这种花生与自己所熟悉的那种个头个很大的花生恐怕是有着质的差别了。
赵海生点了点头，说：“没错，正是如此，你别看着我们这里的花生不怎么样起眼，个头也但是它可是秀于肉啊。首先，你看这咋。壳那可是薄得不得了，我想如果比起你所说的那种个头大的花生的壳，这个也就只有那一种的二分甚至是三分之一厚，光是这一点就让我们的这个花生与众不同了。”
说到这一点，陈老倒是点头。因为事情确实是这样，当然，陈老也知道赵海生把这个花生推出来而且与自己细细地谈起来，那就不仅仅是这个花生只有一个特点，他等着赵海生把这里的谜底给揭开。
“来，陈老，把你手里的花生米给我一下。”赵海生招呼着说。
“你要这个干什么？”陈老不解地问，但是还是把手里的花生米递给了赵海生。
赵海生没有回答陈老的这个问题，接过了花生米之后又重新把花生米放回到了花生壳里，这个时候赵海生才说：“陈老，你看一下这个花生米和这花生壳之间可是合得天衣无缝啊。”
陈老自然是个中高手。他已经明白了赵海生所说的话是什么意思了，那就是种花生虽然个头但是胜在壳薄，而且花生米粒粒滚圆，与花生壳更是紧紧的合在一起。而没有任何的空隙，这只能是说明一个问题，那就是这粒花生“发育良好。”
在陈第的记忆之中，他所见过的那些个头很大的花生，个头大是大了，但是首先是壳厚，而且花生米与花生壳也不能像现在赵海生所说这种紧紧地合在一起。
“确实是有一点不一样啊！”陈老仔细地打量着手里的花生米与花生壳，感叹着说。
赵海生笑着说：“所以说咱们这里很多好吃的东西别看着样子不怎么样，但是那个味道的绝殃滋味也只有真正的好吃之人才能发现啊。陈老。我们这里这种划二足这样。生吃也很好，陈老你可以试在你手工花生是我们今年收的。是新的花生，网晒干，我估计甘甜着呢。”
陈老没有再客气，点点头就把手里的花生扔到嘴里嚼了起来。果然如赵海生所说的那样，这花生在陈老的的嘴里化成一股甘甜，而且脆，越嚼这种甘甜的味道就越来越重。
“怎么样？”
“真的不错，我可是没有想到这种不起眼的小花生会有这样好的味道。不过，我说海生啊。你刚才所说的要弄点好吃的，你不会所说的好吃的就是这伞生的花生吧？”陈老打趣着说。
赵海生摇了摇头，说：“我怎么可能拿这个来糊弄你，不过我所说的好吃的也是花生，只不过是吃法不同罢了。”
“哦，你又打算怎么样做这个花生？。陈老好奇地问。
指了指两个人面前的火堆，赵海生笑着说：“当然是要用火
“你打算用火碳来烤？”陈老顿时明白了赵海生的打算。
赵海生点了点头，又摇了摇头，说：“准确来说应该不是用火碳来烤，而是把这花生埋到了火碳里，等花生熟了再扒出来。
“可是，这火碳可是通红的，温度懈高，这花生可是晒得精干，一不小心就会焦了，这样的办法不会太好吧？。陈老马上就指出了其中存在的问题。
陈老确实看到了问题的最关键之处，花生为了保存一般都会晒得精干。特别是外面的壳那更是如此，所以陈老的担心是很有道理的，木头燃烧之后形成的木碳那都是通红的，只有小手指一样大小的花生埋进去那还不着了火？就算是里面的花生米没有事情，但是外面的花生壳肯定是受不了这样高的温度的。
所以赵海生点头同意说：“陈老你说得对，所以我们不能直接把这个花生埋进这种通红的木碳之中
“呵，那我就得看看你怎么样处理了。”陈老也好奇起来。