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132、彩凤吞燕（1）(1)
录制现场,选手们在窃窃私语。
有私交比较好的选手凑在一起在互相打探：“你打算选哪个导师？”
“周庆春。我本来就是冲着周大师才来的。你呢？哦对，你是白案厨师，肯定选择文大师。”
“有选择叶老板的吗？”
“我！我打算选叶老板。”
“兄弟,我建议你再好好考虑一下,”有人劝他,“这期的主题是复原一道失传的菜,叶老板据说是在国外长大的。我觉得她在这一期完全没有任何优势啊。”
上一期的海选，很多人都得到了叶夭的点评和建议，原本心里有怀疑的,对叶夭都有了极大的改观。但比赛残酷，大家都会有着现实的考量。
“但导师带队有两期。这一期虽然是复原失传统，但下一期却是创新菜，叶老板胜算很大呀。”
“话是这么说。但风险还是很大，要是这一期叶老板垫底,那下一期她要拿到第一,才能安稳。实在是有点冒险。”
选手们这样想，评委们自然也这样想。这里面,周庆春知道叶夭的功底,并不在意，文澜略有些担心,至于马均明,估计正在心底乐呵。
“不知道叶老板在国外，对传统文化有没有研究？”他嘴角上扯,颇有些皮笑肉不笑的感觉,叶夭很想建议他要是不会笑就别笑了，“不过这场输了也没关系。说不定下一期，叶老板能拿个好分数呢？”
“不劳马大师惦记,”叶夭也笑，笑意却并未达眼底，下巴微微的扬起，“下一期我肯定会有个好分数。这一期嘛，我觉得我也不会输。”
马均明轻哼一声，不再说话。周庆春和文澜在旁边看着，笑呵呵，也完全没有下场说和的意思。只有导演，默默的在内心高喊：“快，这样的戏码多来点儿！最好打起来。算了，还是别打，不然容易当成负面新闻被清理。”
不过两人显然不打算遂导演的愿，立刻就恢复了一副无事发生的样子。
到了选手选择的现场，周庆春是第一个满人的，甚至还多出了三四位，最后只能让他进行反向选择。另外大部分的选手都涌去了马均明和文澜的队伍，而叶夭身前，只站了五个人，居然还有三个人的空缺。
场面就有点尴尬。
摄像师恨不得把镜头拉近到怼叶夭脸上，最好是能拍到她的失落和不愉，但可惜的是，叶夭从始至终都是那副风淡云轻的表情，似乎丝毫不把眼前的局面放在心上。
“我相信你，叶老板。”史永瑶是第一个跑来叶夭这边的，趁着人不注意，她偷偷的小声对叶夭说。
叶夭回给她一个笑容，“没事，等着。”
最后，有一位选手主动的放弃了第一选择，过来叶夭这里。而另外两位，则是等马均明和文澜反选之后，才分配过来的。当然，叶夭能明白他们的考量，倒不至于因为这个而生他们的气。只是，这种被选择的感觉，对她来说似乎很多年都没有品尝过了，居然让她因为高处不胜寒而沉睡多年的好胜心苏醒了过来。
等着瞧！叶夭勾勾嘴角。
选手分完组之后，节目组采用了抽签的方式，让四位评委从纸箱中抽出自己要做的菜式。周庆春抽到的是酿豆芽。
“这个好，这个适合您。”叶夭笑道。
酿豆芽据传是前朝一位掌权太后爱吃的菜，做法倒是没有什么想象空间，但对于刀工的要求可以说是苛刻至极，正适合周庆春这样擅刀工，且擅给素菜调味的风格。
周庆春颔首，这道菜制作起来并不难，难的是如何提升它的味道空间，让食客给打出高分。
文澜是白案，抽的也是白案的方子，千条金丝饼。而马均明一展开纸条，面上就显出了几分笑意，他展开给大家看：“桃仁酥鸭方！”
“这倒是你的菜。运气不错啊，老马。”文澜打趣他。
桃仁酥鸭方，是失传菜中还挺有名的一道，属于京菜系，正是马均明的看家菜系。而且，这是道大菜，味型复杂，真要做好了，比周庆春的酿豆芽要更容易讨好食客。
马均明脸上露出淡淡的带点倨傲的笑容：“我倒觉得，这个太没有挑战性了。这道菜，我以前还真尝试着做过。”
这时候叶夭也抽出了自己的纸条，她展开念道：“彩凤吞燕。”
周庆春和文澜都看了过来：“哟，小叶这个难度挺大。”
彩凤吞燕，也是一道失传的名菜，而且和桃仁酥鸭方这种菜谱已经被复原得七七八八的不同，它的的菜谱完全没有任何只言片语流传下来，要复原的难度也更大。而且，它和桃仁酥鸭方有点雷同，同样是大菜，同样是禽类，这两者很有可能会被食客放在一起来衡量。
“叶老板，那就各凭本事了。”马均明呵呵的笑道。
叶夭一扬眉：“自然。”
随着导演的一声令下，几个人四下散开。这次是在帝都一家大酒楼里面进行录制，节目组给大家留出来的时间比较久，有整整一个中午加下午的时间。到了晚上六点，不管菜有没有做完，都要端出去让邀请来的食客品鉴。这次除了多位知名的美食大v、美食评论家之外，还请了一个新兴的偶像团体过来作为飞行嘉宾。但比起第一期林凛的重要性，他们的戏份明显少了很多，主要也就是前期露个脸，然后在烹饪过程中作为主持人去串个场看看情况，最后作为食客打个分。
叶夭把她的组员召集起来：“既然大家现在是一个团队，那我希望不管你选择我的原因是什么，从这一刻开始，都要全力以赴，把自己最好的水平发挥出来。我也会尽自己的全力带领大家安全无恙的出现在下一期。明白了吗？”
大家纷纷点头：“明白了！”
“好，那先把你们擅长的部分报上来。待会儿好分配工作。”
有私交比较好的选手凑在一起在互相打探：“你打算选哪个导师？”
“周庆春。我本来就是冲着周大师才来的。你呢？哦对，你是白案厨师，肯定选择文大师。”
“有选择叶老板的吗？”
“我！我打算选叶老板。”
“兄弟,我建议你再好好考虑一下,”有人劝他,“这期的主题是复原一道失传的菜,叶老板据说是在国外长大的。我觉得她在这一期完全没有任何优势啊。”
上一期的海选，很多人都得到了叶夭的点评和建议，原本心里有怀疑的,对叶夭都有了极大的改观。但比赛残酷，大家都会有着现实的考量。
“但导师带队有两期。这一期虽然是复原失传统，但下一期却是创新菜，叶老板胜算很大呀。”
“话是这么说。但风险还是很大，要是这一期叶老板垫底,那下一期她要拿到第一,才能安稳。实在是有点冒险。”
选手们这样想，评委们自然也这样想。这里面,周庆春知道叶夭的功底,并不在意，文澜略有些担心,至于马均明,估计正在心底乐呵。
“不知道叶老板在国外，对传统文化有没有研究？”他嘴角上扯,颇有些皮笑肉不笑的感觉,叶夭很想建议他要是不会笑就别笑了，“不过这场输了也没关系。说不定下一期，叶老板能拿个好分数呢？”
“不劳马大师惦记,”叶夭也笑，笑意却并未达眼底，下巴微微的扬起，“下一期我肯定会有个好分数。这一期嘛，我觉得我也不会输。”
马均明轻哼一声，不再说话。周庆春和文澜在旁边看着，笑呵呵，也完全没有下场说和的意思。只有导演，默默的在内心高喊：“快，这样的戏码多来点儿！最好打起来。算了，还是别打，不然容易当成负面新闻被清理。”
不过两人显然不打算遂导演的愿，立刻就恢复了一副无事发生的样子。
到了选手选择的现场，周庆春是第一个满人的，甚至还多出了三四位，最后只能让他进行反向选择。另外大部分的选手都涌去了马均明和文澜的队伍，而叶夭身前，只站了五个人，居然还有三个人的空缺。
场面就有点尴尬。
摄像师恨不得把镜头拉近到怼叶夭脸上，最好是能拍到她的失落和不愉，但可惜的是，叶夭从始至终都是那副风淡云轻的表情，似乎丝毫不把眼前的局面放在心上。
“我相信你，叶老板。”史永瑶是第一个跑来叶夭这边的，趁着人不注意，她偷偷的小声对叶夭说。
叶夭回给她一个笑容，“没事，等着。”
最后，有一位选手主动的放弃了第一选择，过来叶夭这里。而另外两位，则是等马均明和文澜反选之后，才分配过来的。当然，叶夭能明白他们的考量，倒不至于因为这个而生他们的气。只是，这种被选择的感觉，对她来说似乎很多年都没有品尝过了，居然让她因为高处不胜寒而沉睡多年的好胜心苏醒了过来。
等着瞧！叶夭勾勾嘴角。
选手分完组之后，节目组采用了抽签的方式，让四位评委从纸箱中抽出自己要做的菜式。周庆春抽到的是酿豆芽。
“这个好，这个适合您。”叶夭笑道。
酿豆芽据传是前朝一位掌权太后爱吃的菜，做法倒是没有什么想象空间，但对于刀工的要求可以说是苛刻至极，正适合周庆春这样擅刀工，且擅给素菜调味的风格。
周庆春颔首，这道菜制作起来并不难，难的是如何提升它的味道空间，让食客给打出高分。
文澜是白案，抽的也是白案的方子，千条金丝饼。而马均明一展开纸条，面上就显出了几分笑意，他展开给大家看：“桃仁酥鸭方！”
“这倒是你的菜。运气不错啊，老马。”文澜打趣他。
桃仁酥鸭方，是失传菜中还挺有名的一道，属于京菜系，正是马均明的看家菜系。而且，这是道大菜，味型复杂，真要做好了，比周庆春的酿豆芽要更容易讨好食客。
马均明脸上露出淡淡的带点倨傲的笑容：“我倒觉得，这个太没有挑战性了。这道菜，我以前还真尝试着做过。”
这时候叶夭也抽出了自己的纸条，她展开念道：“彩凤吞燕。”
周庆春和文澜都看了过来：“哟，小叶这个难度挺大。”
彩凤吞燕，也是一道失传的名菜，而且和桃仁酥鸭方这种菜谱已经被复原得七七八八的不同，它的的菜谱完全没有任何只言片语流传下来，要复原的难度也更大。而且，它和桃仁酥鸭方有点雷同，同样是大菜，同样是禽类，这两者很有可能会被食客放在一起来衡量。
“叶老板，那就各凭本事了。”马均明呵呵的笑道。
叶夭一扬眉：“自然。”
随着导演的一声令下，几个人四下散开。这次是在帝都一家大酒楼里面进行录制，节目组给大家留出来的时间比较久，有整整一个中午加下午的时间。到了晚上六点，不管菜有没有做完，都要端出去让邀请来的食客品鉴。这次除了多位知名的美食大v、美食评论家之外，还请了一个新兴的偶像团体过来作为飞行嘉宾。但比起第一期林凛的重要性，他们的戏份明显少了很多，主要也就是前期露个脸，然后在烹饪过程中作为主持人去串个场看看情况，最后作为食客打个分。
叶夭把她的组员召集起来：“既然大家现在是一个团队，那我希望不管你选择我的原因是什么，从这一刻开始，都要全力以赴，把自己最好的水平发挥出来。我也会尽自己的全力带领大家安全无恙的出现在下一期。明白了吗？”
大家纷纷点头：“明白了！”
“好，那先把你们擅长的部分报上来。待会儿好分配工作。”