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第二十九章 害喜(1)
佟盛荷监工似的在旁看了一会儿,见祝九郎果真按她所说的,一步一步磨得十分细致,心中满意,笑道:“我去给你烧饭,我看灶洞旁边还有一鱼篓的鱼虾,用鱼虾配着玉米饼子吃可行?”
“随意。”祝九郎道。
真好打兑,佟盛荷心里暗笑。
佟盛荷本以为祝九郎每日给自己送那些丰盛的米菜肉果,灶房里会很有些存粮。
但翻了一圈,除了一些玉米面和一背篓鱼虾外,半点别的吃食也找不到。
灶台里的调料倒是应有尽有,灶台边上还有一罐子封存完好的猪油,打开瓶盖,香甜的气息涌入鼻腔,佟盛荷微微一笑。
鱼虾固有腥味,加些白酒便能将腥味祛除大半。
佟盛荷舀了一大块猪油进锅里,噼里啪啦的声音响起,鱼虾由经过爆炒而色味升华,加以酱汁、白酒、白糖进去,既柔和了口感,又丰富了层次,最后舀一瓢水,让鱼虾慢慢地炖着,锅子的内壁,乎上六个黄灿灿的玉米饼子,这么等着炖干水收汁就行。
灶房里热气腾腾地,汗湿了人的衣裳,佟盛荷回头在门旁看到了蒲扇,一面扇着,一面看着火。
等饭菜盛上来的时候,祝九郎还在一旁慢慢地磨着苦荞,没有一点停下来的意思。
“先吃饭吧。”佟盛荷招呼道,“吃完饭再干活儿也不迟。”
祝九郎停下来,“不必,再磨一会。”
依照佟盛荷的指挥,祝九郎将不少苦荞麦都磨成了粉。
佟盛荷走近看他,祝九郎脸不红心不跳,就好似抬笔写了几个字那般的简单。
佟盛荷给他端来水,不忘夸赞道:“你身体真好!好像一点不累?以前,是不是当兵的?”
祝九郎不置可否,喝了水,指着那些荞麦粉,“还需要做什么?”
“剩下的你有时间再磨,这些荞麦粉我先拿回去试试味道,只怕还得再调调口味才能去了苦涩。唔,你快吃饭吧,饭做好了。”
祝九郎洗了手洗了脸,坐在竹园里的小竹桌旁,开始用饭。
“口味如何?”佟盛荷笑眯眯地问。
她旁的不敢说,但这一手厨艺绝对十拿九稳,她胸有成竹地等着祝九郎的夸赞,可祝九郎却眼皮都未曾抬一下,进食的速度不紧不慢。
“不好吃?”佟盛荷试探地问道。
祝九郎摇摇头,咽下一口食物之后,才慢慢地道:“尚可。”
呵,多敷衍的评价!
佟盛荷有些扫兴,扁扁嘴,最终却什么都没说。
“那你吃吧,我先回去了。”她道,“我得把荞麦拿回去,试试口味……”
她满心都想着赶紧回去试试苦荞面的口味,没留意祝九郎投来的目光。
方才磨好的小部分苦荞面被她装在口袋里带回去,那一背篓山楂果……
“剩下的苦荞面和山楂果,就麻烦你明日帮我送来啦。”佟盛荷笑脸示人,一脸的娇憨。
祝九郎垂下头,继续吃饭。
佟盛荷已经开始习惯他这般不言不语的样子,冲他摆摆手,“走啦!”
少了一个人的竹园却好似一切都归于万籁俱寂,竹园园前的那排修竹似乎很不喜欢这样的安静,在风中抖动,竹叶不甘寂寞地发出沙沙的声响。
“随意。”祝九郎道。
真好打兑,佟盛荷心里暗笑。
佟盛荷本以为祝九郎每日给自己送那些丰盛的米菜肉果,灶房里会很有些存粮。
但翻了一圈,除了一些玉米面和一背篓鱼虾外,半点别的吃食也找不到。
灶台里的调料倒是应有尽有,灶台边上还有一罐子封存完好的猪油,打开瓶盖,香甜的气息涌入鼻腔,佟盛荷微微一笑。
鱼虾固有腥味,加些白酒便能将腥味祛除大半。
佟盛荷舀了一大块猪油进锅里,噼里啪啦的声音响起,鱼虾由经过爆炒而色味升华,加以酱汁、白酒、白糖进去,既柔和了口感,又丰富了层次,最后舀一瓢水,让鱼虾慢慢地炖着,锅子的内壁,乎上六个黄灿灿的玉米饼子,这么等着炖干水收汁就行。
灶房里热气腾腾地,汗湿了人的衣裳,佟盛荷回头在门旁看到了蒲扇,一面扇着,一面看着火。
等饭菜盛上来的时候,祝九郎还在一旁慢慢地磨着苦荞,没有一点停下来的意思。
“先吃饭吧。”佟盛荷招呼道,“吃完饭再干活儿也不迟。”
祝九郎停下来,“不必,再磨一会。”
依照佟盛荷的指挥,祝九郎将不少苦荞麦都磨成了粉。
佟盛荷走近看他,祝九郎脸不红心不跳,就好似抬笔写了几个字那般的简单。
佟盛荷给他端来水,不忘夸赞道:“你身体真好!好像一点不累?以前,是不是当兵的?”
祝九郎不置可否,喝了水,指着那些荞麦粉,“还需要做什么?”
“剩下的你有时间再磨,这些荞麦粉我先拿回去试试味道,只怕还得再调调口味才能去了苦涩。唔,你快吃饭吧,饭做好了。”
祝九郎洗了手洗了脸,坐在竹园里的小竹桌旁,开始用饭。
“口味如何?”佟盛荷笑眯眯地问。
她旁的不敢说,但这一手厨艺绝对十拿九稳,她胸有成竹地等着祝九郎的夸赞,可祝九郎却眼皮都未曾抬一下,进食的速度不紧不慢。
“不好吃?”佟盛荷试探地问道。
祝九郎摇摇头,咽下一口食物之后,才慢慢地道:“尚可。”
呵,多敷衍的评价!
佟盛荷有些扫兴,扁扁嘴,最终却什么都没说。
“那你吃吧,我先回去了。”她道,“我得把荞麦拿回去,试试口味……”
她满心都想着赶紧回去试试苦荞面的口味,没留意祝九郎投来的目光。
方才磨好的小部分苦荞面被她装在口袋里带回去,那一背篓山楂果……
“剩下的苦荞面和山楂果,就麻烦你明日帮我送来啦。”佟盛荷笑脸示人,一脸的娇憨。
祝九郎垂下头,继续吃饭。
佟盛荷已经开始习惯他这般不言不语的样子,冲他摆摆手,“走啦!”
少了一个人的竹园却好似一切都归于万籁俱寂,竹园园前的那排修竹似乎很不喜欢这样的安静,在风中抖动,竹叶不甘寂寞地发出沙沙的声响。